terça-feira, 11 de junho de 2013

CREME DE ABÓBORA

-01 abóbora japonesa
-01 cebola grande
-01 cabeça de alho
-azeite
-01 cubo ou sachê de caldo de galinha ou legumes, diluido em 1 litro e meio de água.
-cebolinha e salsinha para decorar

Descasque a abóbora e corte a em cubos grandes, coloque em uma assadeira, junte a cebola cortada grosseiramente, os dentes de alho descascados , regue com azeite e leve ao forno médio, até que a abóbora fique macia, retire , leve ao liquidificador, acrescente o caldo de sua preferência, bata bem e leve novamente ao fogo por mais uns dez minutos, sirva com fio de azeite , salsa e cebolinha picados.

Surge a alvorada,folhas a voar
Eo inverno do meu tempo começa a brotar a minar
E os sonhos do passado,do passado estão presentes no amor
Que não envelhece jamais
Eu tenho paz e ela tem paz
Nossas vidas muito sofridas caminhos tortuosos entre flores espinhos demais
Já não sinto saudades
Saudade de nada que fiz
No inverno do tempo da vida
Oh,Deus,eu me sinto feliz.
Cartola


domingo, 9 de junho de 2013

QUALQUER COISA (EXCLUSIVIDADE)

-02 caixas de morangos maduros e cortados em cubos ou fatias, reserve alguns para a decoração
-02 caixas de gelatina sabor morango
-01 receita de maria mole já postada, ou 01 caxa de pó para maria mole
-01 caixa de creme de leite

GANACHE:

-200 g de chocolate meio amargo
-100 ml de creme de leite
derreta em banho maria o chocolate e imediatamente adicione o creme de leite, misture bem e reserve.

PREPARO:

Coloque os morangos cortados em um refratário transparente e sobre eles, despeje a gelatina, feita conforme instruções da embalagem, aguarde até que fique firme, eu coloco no freezer, mas fico de olho , rsrs.
Prepare a maria mole, conforme receita ou instruções da embalagem e adicione a caixa de creme de leite,ainda na batedeira, despeje sobre a gelatina que já deve estar firme, leve novamente a geladeira, espere que a maria mole fique firme também e cubra a com ganache. É SIMPLESMENTE LINDA E DELICIOSA, e o nome inventei,porque sempre que vem alguém em casa, pergunto, qual sobremesa quer, e sempre a mesma resposta, hehe QUALQUER COISA, então é isso e foi um sucesso em uma reunião nesse final de semana, só risada e elogios é claro.


Amar você é como comer
morango com chocolate.
Nos lábios fica o gosto doce.
No coração o desejo de
quero mais.
Amar você e lembrar que
a vida é difícil,
Mas que vale à pena
ser vivida.
Se teu amor for meu
somente!