-01 xícara de água
-02 colheres (s) de manteiga sem sal
-02 colheres (s) de açúcar
-01 pitada de sal
-01 xícara de farinha de trigo
-04 ovos
Ferva a água a manteiga o açúcar e o sal, retire do fogo
momentaneamente e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexa rapidamente
para que fique bem lisa, leve ao fogo novamente por mais cinco minutos ou até
que comece a desgrudar do fundo da panela,
Deixe amornar e vá adicionando os ovos um a um e misturando
a cada adição. Quando tudo bem misturado, disponha a massa em um saco de
confeitar com bico perlê grande (redondo). Unte uma assadeira e
disponha tiras pequenas da massa, mais ou menos 6 cm de comprimento. Asse forno
pré-aquecido 160º por 10 minutos, aumente a temperatura e asse por mais 10 minutos.
desligue o forno e deixe as dentro até que esfriem.corte e recheie com ganache (150g
de chocolate meio amargo e ½ caixinha de creme de leite em banho Maria)espere
esfriar e use)podendo ser também com
brigadeiro, doce de leite,chantilly etc.
Cada pessoa que passa em nossa vida, passa sozinha, é
porque cada pessoa é única e nenhuma substitui a outra! Cada pessoa que
passa em nossa vida passa sozinha e não nos deixa só porque deixa um
pouco de si e leva um pouquinho de nós. Essa é a mais bela
responsabilidade da vida e a prova de que as pessoas não se encontram
por acaso.
Nenhum comentário:
Postar um comentário