CHURROS

 

-1 e ½ xícara de água

-02 colheres(s) de manteiga com ou sem sal

-02 colheres (s) de açúcar

-02 xícaras de farinha de trigo

-01 pitada de sal

-01 lata de leite condensado(para que seja cozida)ou um doce de leite já pronto

-canela em pó e açúcar para polvilhar

Leve ao fogo a água quando ferver acrescente a manteiga, o açúcar e quando tudo bem diluído coloque de uma só vez a farinha de trigo, mexer sem parar até que desgrude da panela e ainda assim mais uns 05 minutos, para que cozinhe bem,  espere amornar e coloque e um saco de confeitar com  bico pitanga grande ou se tiver a maquina de churros, melhor porque a maquina já o forma com o furo no centro para que possa introduzir o recheio.(ganhei da minha sogrinha querida,rsrs) caso contrário use o bico perlê fino(redondo) e também já existem bicos próprios para recheios de doces. Procure, ficará mais fácil para exibir suas receitas. leve para fritar, escorra,primeiramente em uma peneirinha (vide foto) eu, particularmente escorro toda e qualquer fritura nesse tipo de peneirinha, em seguida,  coloque em papel toalha espere esfriar  , passe-os no açúcar misturado com canela,  recheie ,  e sirva.Rende 12 churros pequenos. Será um sucesso, acredite.

Luís Vaz de Camões

Amor é fogo que arde sem se ver; É ferida que dói e não se sente; É um contentamento descontente; É dor que desatina sem doer. É um não querer mais que bem querer; É um andar solitário entre a gente; É nunca contentar-se de contente; É um cuidar que se ganha em se perder. É querer estar preso por vontade É servir a quem vence o vencedor, É ter com quem nos mata lealdade. Mas como causar pode seu favor Nos corações humanos amizade; Se tão contrário a si é o mesmo amor?