-1 k de farinha de trigo
-3 ovos
-01 copo de leite-240ml
-01 copo de óleo-200ml
-1/3 de banha animal
-sal a gosto
MODO DE PREPARO
coloque a farinha de trigo em uma vasilha, mais a banha, o sal e faça uma farofa, dissolvendo bem a banha na farinha de trigo, em seguida adicione os demais ingredientes, misture bem, sem sovar e deixe gelar por uns 20 minutos, modele e recheie a gosto.pincele com gema e asse forno pré, 200 até que doure. sirva em forminhas de papel.
Rendimento= 20 médias e 12 pequenas
Observação, pode se usar essa massa para fazer barquetes, fiz e aprovei.
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