MOUSSE DE MARACUJÁ

-01 lata de leite condensado
-01 lata de suco concentrado de maracuja(fruta)
-04 folhas de gelatina sem sabor
-04 colheres de sopa de agua
-03 claras em neve

MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve, reserve.
dissolva a gelatina em 04 colheres de agua, leve em banho maria e quando dissolvida , junte aos outros ingredientes no liquidificador, em seguida em uma tijela acrescente as claras em neve.disponha em recipientes individuais ou em refratário médio, leve para gelar.

CREME DE MARACUJÁ
01 colher de sopa de maisena, 02 clheres de sopa de açúcar
-03 maracujás maduros
levar todos os ingredientes ao fogo e mexa bem até que dissolva e fique transparente, espere esfriar e decore o mousse para servir.